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PRINCIPIO DE EXTRACCIÓN BORA: 100% CLEANRATE

Los sistemas de extracción de BORA son únicos en el ámbito de la cocina profesional. No permiten que los vapores del cocinado se eleven, sino que son aspirados directamente desde donde se producen: a la misma altura de la placa y/o módulo de teppan yaki...

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ODEON: FUNCIONALIDAD MULTIMEDIA

 Almacenar, custodiar, proteger, ordenar, vestir el espacio, clasificar… las funciones de un armario son múltiples y complementarias a un tiempo. De la mano del exclusivo diseño italiano, la versatilidad de armarios únicos se declina en volúmenes y materiales concebidos para seducir a los sentidos. El...

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LEICHT MARCA TENDENCIA EN LA KÜCHENMEILE 2017

 Es una de las citas estrella en el sector de la industria del mobiliario y la arquitectura de cocina a nivel internacional. La A30 Küechenmeile reúne anualmente a las firmas en vanguardia en el ámbito de la concepción, diseño y factura de cocinas premium en...

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SELECT FLAME DE NEFF: CONTROL PROFESIONAL DEL GAS

Cada receta en la cocina exige unos ingredientes y técnicas concretos. Además, según el tipo de preparación, la cantidad de calor que demanda cada plato es distinta en las distintas fases de cocinado. Alimentos a la plancha, salteados, guisos trabados a fuego lento… las posibilidades...

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Architectura&CocinaIII_Leicht_Zelari-De-Nuzzi

ARQUITECTURA + COCINA: CONSTRUCCIÓN VIVA EN TAINAN, TAIWAN

 La sola puesta en escena del Commnunity Clubhouse de un complejo residencial en Tainan (Taiwan) ya anuncia el carácter “orgánico” de su arquitectura. Firmado por el arquitecto Keng Fu Lo, este proyecto de edificio de ocio comunitario apuesta por la plena integración en el entorno...

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