SELECT FLAME DE NEFF: CONTROL PROFESIONAL DEL GAS
Cada receta en la cocina exige unos ingredientes y técnicas concretos. Además, según el tipo de preparación, la cantidad de calor que demanda cada plato es distinta en las distintas fases de cocinado. Alimentos a la plancha, salteados, guisos trabados a fuego lento… las posibilidades son casi infinitas gracias a las nuevas placas de gas Flame Select® de NEFF.
Con la nueva tecnología patentada por Neff, estas placas de gas cuentan con las ventajas de gradación del calor de una placa eléctrica. Flame Select® permite el control de la llama en 9 niveles diferentes y el uso de distintas superficies. Además, el módulo Wok Dual permite el cocinado con uno o dos anillos concéntricos de gas. En definitiva, las nuevas placas de gas de Neff entregan un control preciso y profesional a usuarios exigentes.
Un práctico indicador luminoso de calor residual nos avisa con una “H” de que no debemos tocar la zona de cocción porque la temperatura es aún demasiada alta. Si la superficie no ha terminado de enfriarse por completo y conviene ayudarnos de un paño, este indicador mostrará una “h”.
En cuanto a la limpieza tras las técnicas de cocinado, las parrillas de las nuevas placas de gas con cristal vitrocerámico de Neff pueden lavarse en el lavavajillas.
Las nuevas placas de gas con Flame Select® de Neff entregan el control profesional propio de las instalaciones eléctricas a los incondicionales que prefieren no renunciar a las sensaciones de cocinar con gas.