CX 480: LA INDUCCIÓN TOTAL DE GAGGENAU
La libertad y la versatilidad en usos y recipientes ha llegado al uso profesional de la inducción de la mano de GAGGENAU. La exclusiva marca alemana de electrodomésticos premium ha diseñado la CX 480: una superficie de inducción total equipada con pantalla de control TFT. Esto se traduce en que toda la superficie de inducción con marco puede utilizarse como área de cocción de gran tamaño. El variado menaje de cocina es detectado automáticamente por la placa CX 480, que produce calor exacta y únicamente en esa zona.
Gaggenau hace posible esta revolución en el uso profesional de la cocina gracias a la interacción de 48 microinductores que se distribuyen por toda la superficie de cocción de la CX 480. De esta forma, la placa reconoce al instante la forma, el tamaño y la posición del recipiente utilizado y el calor se concentra únicamente donde se precisa. Si cambiamos la posición de ese utensilio de cocina, la nueva ubicación es detectada de manera automática.
La placa de inducción total de Gaggenau está equipada también con función “booster”, que permite aumentar temporalmente la potencia de calor hasta un cincuenta por ciento, por lo que se alcanza rápidamente el punto de ebullición en las preparaciones. Además, la CX 480 de Gaggenau incorpora un práctico temporizador con el que se puede fijar el tiempo de cocción para cada recipiente de manera individualizada. Una señal acústica nos avisa al término de ese tiempo mientras la cocción se detiene de manera automática.
La placa CX 480 de Gaggenau se maneja de forma intuitiva gracias a una pantalla táctil de control TFT extragrande desde la que podemos visualizar en todo momento las posiciones, los tamaños y las formas de los recipientes de cocción.